Familievirksomhed med hjertet
siden 1959
Historien om Hotel Wagrainerhof
Midt i centrum af Wagrain, omgivet af bjergene i Salzburger Land, står Hotel Wagrainerhof i dag for hjertelig gæstfrihed, familiær atmosfære, kvalitet, nydelse og ferieøjeblikke, man husker. Det, der i dag er et moderne 4-stjernet familie-, sports-, ski- og wellnesshotel, begyndte i 1959 med masser af mod, flid og en klar vision.
1959 og 1960
I 1959 købte Karl Rötzer den 1. det daværende Gasthof Neuwirt og lagde dermed grundstenen til det nuværende Hotel Wagrainerhof. Samme år blev det gamle slagteri og den gamle kro revet ned. I årene 1959 og 1960 opstod Hotel Wagrainerhof på dette sted med 50 værelser og omkring 100 senge, eget slagteri, en à la carte-restaurant og et lille saunaområde. For den tid var det et stort skridt fremad og en reel fornyelse for turismen i Wagrain.
1961
I 1961 giftede Karl Rötzer den 1. og Elfriede Rötzer senior sig. Fra dette tidspunkt ledede de Wagrainerhof sammen med stor indsats, masser af hjerte og forretningsmæssig sans. Karl Rötzer den 1. var slagtermester og landmand. Han tog sig af indkøb og opdræt af dyrene, af egen slagtning og af salget af de førsteklasses kødvarer i hotellets eget slagteri. Der blev leveret til skihytter, hoteller, virksomheder og lokalbefolkningen. På hotellet og i restauranten blev der naturligvis kun anvendt de bedste kødprodukter fra egen slagtning. Især tyre og svin blev holdt i eget kvægbrug.
1963
Allerede tidligt var Wagrainerhof ikke kun et hotel, men også et mødested for lokale, gæster og foreninger. I 1963 blev den store spise- og festsal bygget. Den tjente hotellets gæster til morgenmad og halvpension og blev samtidig et levende sted for arrangementer. Om vinteren fandt der dagligt særlige programpunkter sted: kl. 17.00 den populære “5-Uhr-Tee”, som kan betragtes som en forløber for nutidens afterski, og fra kl. 21.00 var der livemusik og dans med orkester eller DJ.
Turismen i Wagrain udviklede sig også kraftigt i denne periode. Vintrene var præget af den spirende skiturisme, somrene af busrejser og vandreturisme. Karl Rötzer den 1. indså tidligt betydningen af denne udvikling og investerede også i Wagrainer Liftgesellschaft, som blev grundlagt i 1966. Dermed støttede han en turistmæssig udvikling, som præger Wagrain den dag i dag.
1967, 1971 og 1972
I 1967 fulgte endnu en særpræget facilitet i huset med bygningen af en bowlingbane. I 1971 blev der købt yderligere jord til kvægbrug, og i 1971 og 1972 blev der opført en ny stald. I de følgende år blev der løbende fornyet, forbedret og investeret for at øge komforten for gæsterne skridt for skridt.
1979 til 1982
Med Karl Rötzer den 2. trådte den næste generation ind i husets historie. Fra 1979 til 1982 gennemførte han sin uddannelse som slagter og begyndte derefter i egen virksomhed. Senere tog han mesterprøven og prægede den høje kvalitet og succesfulde videreudvikling af slagteriet og det gastronomiske tilbud. Fra dette tidspunkt blev driften båret af tre stærke personligheder: Karl Rötzer den 1. tog sig af kvægbrug, indkøb af dyr og hotellet, Elfriede Rötzer senior af reception, service, køkken og hotel, og Karl Rötzer den 2. af slagteri og køkken.
1988 til 1991
I 1988 trådte Christine Rötzer ind i virksomheden. Hun overtog opgaver i receptionen, i baren, i servicen og i slagteriets salgsafdeling. I 1989 blev Karl Rötzer den 3. født, og i 1990 Martina Rötzer. I 1991 giftede Karl Rötzer den 2. og Christine Rötzer sig. Sammen førte de familievirksomheden videre og prægede den med masser af arbejde, engagement og fremsyn.
1991 og 1994
Omkring 1991 blev der opført et moderne og større saunalandskab med hvilerum, sauna, dampbad og fitnessrum. I 1994 fulgte en vigtig beslutning: Slagteriet blev lukket. Beliggenheden midt i centrum af Wagrain og kombinationen af slagteri og hotel i samme bygning var ikke længere ideel i det lange løb. Siden da har familien Rötzer koncentreret sig fuldt ud om hotel, restaurant og bar.
1994, 1996, 1997 til 2015
Ligeledes i 1994 blev stueetagen omfattende ombygget. Køkkenet blev udvidet, restauranten fornyet og gjort større, den daværende Salettl Bar blev bygget, og receptionen blev moderniseret. I årene 1996 og 1997 overtog Karl Rötzer den 2. driften. Fra 1996 til 2015 fulgte mange flere ombygninger, moderniseringer og fornyelser. Værelser blev nydesignet, wellnessområder forbedret, restaurantområder videreudviklet, og i baggrunden blev mange processer tilpasset den stigende digitalisering.
1997 til 2008
Der blev også skabt vigtige grundlag for fremtiden omkring hotellet. I 1997 blev Saag Haus købt og i første omgang brugt som personalebolig, senere også til parkeringsarealer. I år 2000 fulgte købet af Weiss Haus, som tjente som personalebolig, parkeringsplads, legeplads og byggereserve. I 2005 og 2006 blev der foretaget køb og mageskifte af jord omkring Haus Ellmer. I 2008 blev Schusterwastl Haus og Höller-husene erhvervet og brugt til personaleboliger samt parkeringsarealer. I 2014 blev Mühlbacherhaus yderligere købt og anvendt som personalebolig og byggereserve.
2009 og 2010
Med Karl Rötzer den 3. og Martina Rötzer begyndte den næste generation aktivt at tage ansvar. Karl Rötzer den 3. trådte ind i virksomheden i 2009. Han begyndte som kok, udviklede sig til souschef, overtog senere opgaver som barchef og i restaurantledelsen og afsluttede i 2018 uddannelsen som F&B Manager. I dag er han direktør og ansvarlig for F&B-området, fremtidsplanlægning, marketing og byggeri.
Martina Rötzer trådte ind i virksomheden i 2010 som receptionist og blev senere receptionschef. I dag er hun direktør og leder receptionen. Sammen står Martina Rötzer og Karl Rötzer den 3. for videreudviklingen af Wagrainerhof ind i fremtiden – med respekt for historien og med en klar vision for de kommende år.
2016
I 2016 trådte Elisabeth Reiter, Karl Rötzer den 3.’s livspartner, ind i virksomheden. Hun begyndte i receptionen og i servicen og leder i dag hele housekeeping-afdelingen for de tre huse Wagrainerhof, Centerhouse og Hubertus.
2016
En særlig stor milepæl i husets historie var året 2016. Dengang beskæftigede Hotel Wagrainerhof omkring 20 medarbejdere. Samme år blev hotellet omfattende udvidet. Der blev etableret 23 ekstra værelser, hvilket gav Wagrainerhof i alt 63 værelser. Desuden blev Sky Relax World, den indendørs pool, nye saunaområder, hvileområder, Skybar, et legerum til børn, en udvidet buffet- og spisesal samt baren “The People’Z” bygget. Denne tilbygning ændrede Wagrainerhof varigt og gjorde det til det moderne 4-stjernede hotel, som gæsterne kender og værdsætter i dag.
2016 til 2019
Ligeledes i 2016 blev Gasthof Hubertus købt. À la carte-restauranten blev ført videre indtil 2019, og værelsesudlejningen fortsatte som en anneksbygning til Hotel Wagrainerhof. I 2019 blev dele af værelserne i Hubertus nybygget. I dag findes der 11 værelser og 3 lejligheder.
2018 til 2021
I 2018 blev den gamle Atomic skifabrikshal i Wagrain og det nuværende Spar-areal købt. Disse arealer bruges blandt andet til parkeringspladser, klappezoo, lager og som byggereserve. Samme år blev også Försterhaus erhvervet, som ligeledes bruges til parkeringspladser og klappezoo. I 2018 blev Lucas Reiter født, og i 2021 Sebastian Reiter.
2021 til 2023
I 2021 blev virksomheden omstruktureret. Ud af Rötzer GmbH & Co KG opstod Wagrainerhof GmbH, Rötzer GmbH og Rötzer Holding GmbH. I coronavinteren 2021 blev spiserestauranten til hotellets gæster desuden fornyet. I 2022 opstod Indoor Minigolf Wagrain i den gamle Atomic-hal – en vejruafhængig fritidsmulighed for familier, grupper, lokale og gæster. I 2023 blev Centerhouse GmbH grundlagt og Centerhouse Wagrain bygget. Det fungerer delvist som personalebolig og delvist som gæstehus med i alt 40 værelser.
2023 til 2025
Der blev også investeret yderligere i hovedhuset. I 2023 blev værelserne på 1. og 2. sal i den eksisterende bygning fornyet. I 2024 blev hvilerummene og Skybaren udvidet. I 2025 fulgte nydesignet og udvidelse af buffeten og receptionen.
I dag
I dag står Hotel Wagrainerhof, Restaurant Wagrainerhof og baren “The People’Z” for udlevet gæstfrihed, kvalitet og samvær. Gennem årtier har Wagrainerhof været et populært sted for lokale og gæster. Her er der blevet spist, festet, danset, grinet og også taget afsked sammen. Utallige bryllupper, fødselsdage, konfirmationer, dåb, jubilæer, firmafester, foreningsfester og mindesamvær har fundet sted i huset. Wagrainerhof var og er et sted, der bringer mennesker sammen.
Også kulinarisk har huset skrevet historie. Restaurant Wagrainerhof var en af de første restauranter i Wagrain, der allerede i 1960’erne og 1970’erne havde hjemmelavet pizza på menukortet. Denne blanding af jordbundethed, kvalitet, åbenhed og videreudvikling præger virksomheden den dag i dag.
Fra den tidligere kro med 50 værelser har der gennem hårdt arbejde, store investeringer og stærkt familiært sammenhold udviklet sig et moderne 4-stjernet hotel i hjertet af Wagrain. Tidligere var især vandrere, skiløbere og busturister de vigtigste målgrupper. I dag er Wagrainerhof et feriehjem for mange forskellige gæster: familier med børn, par, vennegrupper, stamgæster, firmaer, grupper, skiløbere, wellnessgæster, aktive feriegæster og livsnydere.
Om vinteren er det alpine skiløb i Snow Space Salzburg og Ski amadé i centrum. Især i ferierne tilbringer mange familier deres skiferie på Hotel Wagrainerhof. I ugerne før jul, i januar og i marts nyder vennegrupper, par og firmagrupper den særlige vinterstemning i Wagrain. Om sommeren er Wagrainerhof et hus for alle, der elsker bjerge, natur, nydelse, wellness og tid sammen – fra familier med babyer og småbørn over par og venner til grupper og firmaudflugter.
Husets værdier er vokset gennem årtierne og er alligevel forblevet klare: ægte gæstfrihed, hjertelighed, jordbundethed, kvalitet, pålidelighed og en familiær feriefølelse. For værterne er det vigtigt, at gæsterne føler sig velkomne, i gode hænder og passet på fra det første øjeblik. Wagrainerhof skal ikke kun være en smuk indkvartering, men et hjem for en tid – personligt, ærligt, hyggeligt og fyldt med dejlige øjeblikke i bjergene i Salzburger Land.
I dag bærer flere familiemedlemmer ansvar i virksomheden. Martina Rötzer er direktør og leder receptionen. Karl Rötzer den 3. er direktør og har ansvaret for køkken, service, bar, byggeri, planlægning, marketing, finansiering og vedligeholdelse. Christine Rötzer tager sig af backoffice, bogholderi, finanser, lønafregning, service og HR-management. Elisabeth Reiter leder housekeeping. Karl Rötzer den 2. har præget virksomheden afgørende gennem mange år og er i dag pensioneret.
I år 2026 beskæftiger familien Rötzers virksomheder omkring 60 medarbejdere. Dermed er den tidligere familievirksomhed vokset til en alsidig virksomhed – og dog er den familiære karakter forblevet mærkbar den dag i dag.
Fremtid
Der er også klare planer for fremtiden. I 2027 skal 3. sal i den eksisterende bygning nybygges og renoveres. Desuden er endnu en etage planlagt, hvilket vil øge det samlede antal værelser til 71. På det flade tag skal der etableres en stor legeplads på 5. sal. Desuden er der planlagt et nydesign af facaden, nye altaner og terrasser samt en udestue direkte i à la carte-restaurantområdet. I 2028 er opførelsen af et parkeringshus direkte overfor hotellet med omkring 100 parkeringspladser planlagt. Til 2030 er der planlagt yderligere udvidelser inden for wellness, børnelandskab, værelser og Skybar.
Således forbliver Wagrainerhof i bevægelse – med respekt for sin egen historie, med ansvar for den næste generation og med ambitionen om også i fremtiden at give gæsterne særlige ferieøjeblikke.
Wagrainerhof har været en familievirksomhed med hjertet siden 1959. Et hus, der er vokset med Wagrain. Et sted, hvor tradition og modernitet mødes. Og et hotel, hvor gæsterne skal kunne mærke det, som familien Rötzer har levet efter i generationer: ægte gæstfrihed, ærlig kvalitet og glæden ved at byde mennesker velkommen.