Familiebedrijf met hart
sinds 1959
De geschiedenis van Hotel Wagrainerhof
Midden in het centrum van Wagrain, omgeven door de bergen van het Salzburger Land, staat Hotel Wagrainerhof vandaag de dag symbool voor hartelijke gastvrijheid, een familiale sfeer, kwaliteit, genot en vakantiemomenten die u bijblijven. Wat nu een modern 4-sterren familie-, sport-, ski- en wellnesshotel is, begon in 1959 met veel moed, inzet en een duidelijke visie.
1959 en 1960
In 1959 kocht Karl Rötzer I het toenmalige Gasthof Neuwirt en legde daarmee de basis voor het huidige Hotel Wagrainerhof. In hetzelfde jaar werden de oude slagerij en het oude gasthof gesloopt. In de jaren 1959 en 1960 verrees op deze plek Hotel Wagrainerhof met 50 kamers en ongeveer 100 bedden, een eigen slagerij, een à-la-carterestaurant en een kleine saunaruimte. Voor die tijd was dit een grote stap voorwaarts en een echte vernieuwing voor het toerisme in Wagrain.
1961
In 1961 trouwden Karl Rötzer I en Elfriede Rötzer senior. Vanaf dat moment runden zij de Wagrainerhof samen met grote inzet, veel passie en ondernemersgeest. Karl Rötzer I was meesterslager en landbouwer. Hij hield zich bezig met de aankoop en het fokken van de dieren, de eigen slacht en de verkoop van hoogwaardige vleeswaren in de eigen slagerij. Er werd geleverd aan skihutten, hotels, bedrijven en de lokale bevolking. In het eigen hotel en restaurant werden uiteraard alleen de beste vleesproducten uit eigen slacht gebruikt. Met name stieren en varkens werden in de eigen veehouderij gehouden.
1963
Al vroeg was de Wagrainerhof niet alleen een hotel, maar ook een ontmoetingsplaats voor de lokale bevolking, gasten en verenigingen. In 1963 werd de grote eet- en evenementenzaal gebouwd. Deze diende voor het ontbijt en de halfpensionmaaltijden van de hotelgasten en werd tegelijkertijd een levendige plek voor evenementen. In de winter vonden er dagelijks bijzondere programmaonderdelen plaats: om 17:00 uur de populaire “5-uurs thee”, die als voorloper van de huidige après-ski kan worden beschouwd, en vanaf 21:00 uur livemuziek en dans met een kapel of dj.
Ook het toerisme in Wagrain ontwikkelde zich in deze periode sterk. De winters werden gekenmerkt door het opkomende skitoerisme, de zomers door busreizen en wandeltoerisme. Karl Rötzer I erkende al vroeg het belang van deze ontwikkeling en investeerde ook in de in 1966 opgerichte Wagrainer Liftgesellschaft. Hiermee ondersteunde hij een toeristische ontwikkeling die Wagrain tot op de dag van vandaag kenmerkt.
1967, 1971 und 1972
In 1967 volgde met de bouw van een kegelbaan een andere bijzonderheid in het huis. In 1971 werd extra grond gekocht voor de veehouderij en in 1971 en 1972 werd een nieuwe stal gebouwd. In de daaropvolgende jaren werd er voortdurend vernieuwd, verbeterd en geïnvesteerd om het comfort voor de gasten stap voor stap te verhogen.
1979 tot 1982
Met Karl Rötzer II trad de volgende generatie toe tot de geschiedenis van het huis. Van 1979 tot 1982 voltooide hij zijn opleiding tot slager en begon vervolgens in het eigen bedrijf. Later behaalde hij zijn meesterdiploma en drukte hij zijn stempel op de hoge kwaliteit en succesvolle verdere ontwikkeling van de slagerij en het gastronomische aanbod. Vanaf dat moment werd het bedrijf gedragen door drie sterke persoonlijkheden: Karl Rötzer I hield zich bezig met de veehouderij, de inkoop van dieren en het hotel, Elfriede Rötzer senior met de receptie, service, keuken en het hotel, en Karl Rötzer II met de slagerij en de keuken.
1988 tot 1991
In 1988 trad Christine Rötzer in dienst bij het bedrijf. Zij nam taken op zich bij de receptie, aan de bar, in de bediening en bij de verkoop in de slagerij. In 1989 werd Karl Rötzer III geboren, in 1990 Martina Rötzer. In 1991 trouwden Karl Rötzer II en Christine Rötzer. Samen zetten zij het familiebedrijf voort en gaven er vorm aan met veel werk, inzet en een vooruitziende blik.
1991 en 1994
Rond 1991 werd een modern en groter saunalandschap met ontspanningsruimte, sauna, stoombad en fitnessruimte gebouwd. In 1994 volgde een belangrijke beslissing: de slagerij werd gesloten. De locatie midden in het centrum van Wagrain en de combinatie van slagerij en hotel in hetzelfde gebouw waren op de lange termijn niet langer ideaal. Sindsdien concentreert de familie Rötzer zich volledig op het hotel, het restaurant en de bar.
1994, 1996, 1997 tot 2015
Eveneens in 1994 werd de begane grond ingrijpend verbouwd. De keuken werd uitgebreid, het restaurant vernieuwd en vergroot, de toenmalige Salettl Bar gebouwd en de receptie gemoderniseerd. In de jaren 1996 en 1997 nam Karl Rötzer II het bedrijf over. Van 1996 tot 2015 volgden vele andere verbouwingen, moderniseringen en vernieuwingen. Kamers werden opnieuw ingericht, wellnessruimtes verbeterd, restaurantgedeeltes verder ontwikkeld en op de achtergrond werden veel processen aangepast aan de toenemende digitalisering.
1997 tot 2008
Ook rondom het hotel werd een belangrijke basis voor de toekomst gelegd. In 1997 werd het Saag Haus gekocht en aanvankelijk gebruikt als personeelsverblijf, later ook voor parkeerplaatsen. In 2000 volgde de aankoop van het Weiss Haus, dat diende als personeelsverblijf, parkeerplaats, speeltuin en bouwreserve. In 2005 en 2006 vond de aankoop en grondruil rondom het Haus Ellmer plaats. In 2008 werd het Schusterwastl Haus respectievelijk de Höller-huizen verworven en gebruikt voor personeelshuisvesting en parkeerplaatsen. In 2014 werd bovendien het Mühlbacherhaus gekocht en gebruikt als personeelsverblijf en bouwreserve.
2009 en 2010
Met Karl Rötzer III en Martina Rötzer begon de volgende generatie actief verantwoordelijkheid te nemen. Karl Rötzer III trad in 2009 in dienst bij het bedrijf. Hij begon als kok, ontwikkelde zich tot sous-chef, nam later taken op zich als barchef en in het restaurantmanagement en voltooide in 2018 de opleiding tot F&B Manager. Vandaag de dag is hij algemeen directeur en verantwoordelijk voor de F&B-afdeling, toekomstplanning, marketing en bouw.
Martina Rötzer trad in 2010 in dienst als receptioniste en werd later hoofd receptie. Vandaag de dag is zij algemeen directeur en geeft zij leiding aan de receptie. Samen staan Martina Rötzer en Karl Rötzer III voor de verdere ontwikkeling van de Wagrainerhof in de toekomst – met respect voor de geschiedenis en met een duidelijke visie voor de komende jaren.
2016
In 2016 trad Elisabeth Reiter, de partner van Karl Rötzer III, in dienst bij het bedrijf. Zij begon bij de receptie en in de bediening en geeft tegenwoordig leiding aan de gehele housekeeping van de drie locaties Wagrainerhof, Centerhouse en Hubertus.
2016
Een bijzonder grote mijlpaal in de geschiedenis van het huis was het jaar 2016. Destijds had Hotel Wagrainerhof ongeveer 20 medewerkers in dienst. In hetzelfde jaar werd het hotel uitgebreid. Er kwamen 23 extra kamers bij, waardoor de Wagrainerhof in totaal 63 kamers kreeg. Bovendien werden de Sky Relax World, het binnenzwembad, nieuwe saunaruimtes, rustruimtes, de Skybar, een kinderspeelkamer, een vergrote buffet- en eetzaal en de bar “The People’Z” gebouwd. Deze uitbreiding heeft de Wagrainerhof blijvend veranderd en gemaakt tot het moderne 4-sterrenhotel dat gasten vandaag de dag kennen en waarderen.
2016 tot 2019
Eveneens in 2016 werd Gasthof Hubertus aangekocht. Het à-la-carterestaurant werd tot 2019 voortgezet, de kamerverhuur werd voortgezet als bijgebouw van Hotel Wagrainerhof. In 2019 werden delen van de kamers in Hubertus nieuw gebouwd. Vandaag de dag bevinden zich daar 11 kamers en 3 appartementen.
2018 tot 2021
In 2018 werden de oude Atomic skifabriekshal in Wagrain en het huidige Spar-terrein aangekocht. Deze terreinen worden onder andere gebruikt voor parkeerplaatsen, een kinderboerderij, opslag en als bouwreserve. In hetzelfde jaar werd ook het Försterhaus verworven, dat eveneens wordt gebruikt voor parkeerplaatsen en de kinderboerderij. In 2018 werd Lucas Reiter geboren, in 2021 Sebastian Reiter.
2021 tot 2023
In 2021 werd de bedrijfsvoering geherstructureerd. Uit Rötzer GmbH & Co KG ontstonden Wagrainerhof GmbH, Rötzer GmbH en Rötzer Holding GmbH. In de coronawinter van 2021 werd bovendien het restaurant voor de hotelgasten vernieuwd. In 2022 werd in de oude Atomic-hal de Indoor Minigolf Wagrain gerealiseerd – een weersonafhankelijke vrijetijdsmogelijkheid voor gezinnen, groepen, lokale bewoners en gasten. In 2023 werd Centerhouse GmbH opgericht en het Centerhouse Wagrain gebouwd. Dit dient deels als personeelsverblijf en deels als guesthouse met in totaal 40 kamers.
2023 tot 2025
Ook in het hoofdgebouw werd verder geïnvesteerd. In 2023 werden de kamers op de 1e en 2e verdieping van het bestaande gebouw vernieuwd. In 2024 werden de rustruimtes en de Skybar uitgebreid. In 2025 volgde de herinrichting en uitbreiding van het buffet en de receptie.
Vandaag
Vandaag de dag staan Hotel Wagrainerhof, Restaurant Wagrainerhof en de bar “The People’Z” voor oprechte gastvrijheid, kwaliteit en ontmoeting. Al decennialang is de Wagrainerhof een geliefde plek voor de lokale bevolking en gasten. Hier werd gegeten, gevierd, gedanst, gelachen en ook samen afscheid genomen. Talloze bruiloften, verjaardagen, vormsels, dopen, jubilea, bedrijfsfeesten, verenigingsfeesten en koffietafels vonden in het huis plaats. De Wagrainerhof was en is een plek die mensen samenbrengt.
Ook op culinair gebied heeft het huis geschiedenis geschreven. Restaurant Wagrainerhof was een van de eerste restaurants in Wagrain dat al in de jaren 60 en 70 zelfgemaakte pizza op de menukaart had staan. Deze mix van nuchterheid, kwaliteit, openheid en voortdurende ontwikkeling kenmerkt het bedrijf tot op de dag van vandaag.
Uit het voormalige gasthof met 50 kamers is door hard werken, grote investeringen en een sterke familieband een modern 4-sterrenhotel in het hart van Wagrain ontstaan. Vroeger waren vooral wandelaars, skiërs en bustoeristen de belangrijkste doelgroepen. Tegenwoordig is de Wagrainerhof een vakantieverblijf voor veel verschillende gasten: gezinnen met kinderen, stellen, vriendengroepen, vaste gasten, bedrijven, groepen, skiërs, wellnessgasten, actieve vakantiegangers en levensgenieters.
In de winter staat het alpineskiën in Snow Space Salzburg en Ski amadé centraal. Vooral tijdens de vakanties brengen veel gezinnen hun skivakantie door in Hotel Wagrainerhof. In de weken voor Kerstmis, in januari en in maart genieten vriendengroepen, stellen en bedrijfsgroepen van de bijzondere wintersfeer in Wagrain. In de zomer is de Wagrainerhof een plek voor iedereen die houdt van bergen, natuur, genot, wellness en tijd samen – van gezinnen met baby’s en jonge kinderen tot stellen, vrienden, groepen en bedrijfsuitjes.
De waarden van het huis zijn in de loop der decennia gegroeid en toch duidelijk gebleven: echte gastvrijheid, hartelijkheid, nuchterheid, kwaliteit, betrouwbaarheid en een familiaal vakantiegevoel. Voor de gastheren en gastvrouwen is het belangrijk dat gasten zich vanaf het eerste moment welkom, in goede handen en verzorgd voelen. De Wagrainerhof moet niet alleen een mooie accommodatie zijn, maar een tijdelijk thuis – persoonlijk, eerlijk, gezellig en vol mooie momenten in de bergen van het Salzburger Land.
Vandaag de dag dragen meerdere familieleden verantwoordelijkheid in het bedrijf. Martina Rötzer is algemeen directeur en geeft leiding aan de receptie. Karl Rötzer III is algemeen directeur en verantwoordelijk voor de keuken, service, bar, bouw, planning, marketing, financiering en onderhoud. Christine Rötzer houdt zich bezig met de backoffice, boekhouding, financiën, loonadministratie, service en HR-management. Elisabeth Reiter geeft leiding aan de housekeeping. Karl Rötzer II heeft het bedrijf gedurende vele jaren op beslissende wijze gevormd en is inmiddels met pensioen.
In het jaar 2026 hebben de bedrijven van de familie Rötzer ongeveer 60 medewerkers in dienst. Daarmee is het voormalige familiebedrijf uitgegroeid tot een veelzijdige onderneming – en toch is het familiale karakter tot op de dag van vandaag voelbaar gebleven.
Toekomst
Ook voor de toekomst zijn er duidelijke plannen. In 2027 moet de 3e verdieping in het bestaande gebouw nieuw worden gebouwd en gerenoveerd. Daarnaast is er een extra verdieping gepland, waardoor het totaal aantal kamers naar 71 zal stijgen. Op het platte dak moet een grote speeltuin op de 5e verdieping komen. Bovendien zijn een herontwerp van de gevel, nieuwe balkons en terrassen, evenals een wintertuin direct bij het à-la-carterestaurant gepland. In 2028 staat de bouw van een parkeergarage direct tegenover het hotel gepland met ongeveer 100 parkeerplaatsen. Voor 2030 zijn verdere uitbreidingen gepland op het gebied van wellness, kinderwereld, kamers en de Skybar.
Zo blijft de Wagrainerhof in beweging – met respect voor de eigen geschiedenis, met verantwoordelijkheid voor de volgende generatie en met de ambitie om gasten ook in de toekomst bijzondere vakantiemomenten te schenken.
De Wagrainerhof is sinds 1959 een familiebedrijf met hart. Een huis dat met Wagrain is meegegroeid. Een plek waar traditie en moderniteit samenkomen. En een hotel waar gasten moeten voelen wat de familie Rötzer al generaties lang uitdraagt: echte gastvrijheid, eerlijke kwaliteit en het plezier om mensen welkom te heten.